右手にはワインを、左手にはビールを。- そそぐTV -

食の世界に魅せられて。美味しい料理やお酒が好きなアラサーです。 「食のエンターテイメント」を、皆さんと共有出来たら良いなと思います。

日本酒グラスを止めないと大変なことになる

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日本酒といえば、何を使って飲む?

日本酒といえば、何を用いて飲むイメージがあるだろうか。

ず私はお猪口をイメージする。百貨店へ行けば、切子など見た目が美しいものや、銀や錫など材質にこだわったものなど、様々な種類のお猪口がある。バレンタインや父の日用のギフトセットとして、お猪口付きの日本酒なんてのもよく見かけたものだ。

そのグラスをめがけて一升瓶から酒を次ぎ、グラスから溢れた酒はさらに升の縁ぎりぎりまでなみなみと注がれ……という、毎度分かってはいるけれど、ドキドキしながら見てしまうそれである。

 

では、グラスという想像をする人はいるだろうか。数年前からワイングラスで飲む日本酒というキャッチフレーズは聞かないことはないが、少なくとも私にはまだそのイメージは定着していない。

しかしながら、ワイングラスの名門ブランドが作った、日本酒用のグラスや、日本酒メーカーが作った専用グラスなども巷で見かける機会が増えたようだ。いったいなぜそのようなグラスが作られるようになったのか、考察していきたい。

 

  • リ―デル 大吟醸グラス
  • ちょこっと話~日本酒の流行について~
  • 八海山 Sakemust(サケマスト)
  • つまり日本酒グラスとは 

 

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まるでシャンパンのよう!と話題になったあのビールは今

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ビールはビール以外の何物でもない

今回は、数年前に流行った「シャンパンのようなビール」というキャッチコピーのあるビールについて紹介する……が、先に言っておくと、ビールはビールである。

しかしながら、そんなキャッチーなコピーが気になってしまうのもまた事実。そんな人々の中の一人として、この記事を書いていく。

 

  •  シャンパンとは
  • シャンパンのようなビール
    • イネディット

 

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新潟旅行記事 ~再訪必至。さすが新潟、食材と酒の宝庫!~

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新潟は晴れのち細雪

今回は、新潟県新潟市への旅行記(ほぼ食レポ)をしたためようと思う。本日朝8時52分東京発のとき(朱鷺)MAXの新幹線に飛び乗って、現在進行形で新潟旅を楽しんでいる。やはり新潟というのは食材も酒も美味しいこと美味しいこと!!!

東京都民にとっては昨日の気温20度からの5度はかなり堪える寒さだが、魚の新鮮さや、雪下野菜の甘さを堪能した後だと、それさえもいとおしく感じるほど。(正直に言うと、少し痩せ我慢はしているが。)

  • 千代鮨
  • Bar町田 
  • 街の本屋さん
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【桜特集】春一番が吹いたので、春限定の桜のお酒あれこれをご紹介

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春一番が吹き荒れる一日

関東地方に住んでいる私だが、今日は朝から春一番が吹き荒れている。

目にごみが入ったり物が飛んできたり、何かと物騒ではあるが、

抜けるような青空と、気温20度を越えた暖かさは、まさに春の訪れを期待させる。

まだバレンタインが済んだばかりだが、気持ちはもう春爛漫なので、

春を先取りした記事をしたためようと思う。

  • ワイン
    • 白百合酒造 さくらのワイン
    • 白百合酒造 さくらんぼのワイン
  • ビール
    • サンクトガーレン さくらビール
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ビール中級者なら知っておきたい!通の味!ピルスナーの元祖チェコのビール

f:id:licocha:20170217054328j:plain前回までの記事でビール初心者でも美味しく飲めるビールは沢山ある!!

という熱い主張をしたためたものを、2度にわたって記事にした。

www.cheers-winebeer.club

www.cheers-winebeer.club

 

今回は、

「これが元祖なんですよ、ご存知でしたか?」

通(つう)ぶれてしまうようなビールを紹介していきたい。

とは言っても、業界ではほどほどに名が通っているので、

何を今更と思う人がいたら先に謝っておきたいが、

もし知らなかったとしたら、ぜひ死ぬ前に一度飲んでほしい。

  • ピルスナーウルケルは元祖ピルスナー
    • 瓶の色が変わった
  • ブドバーの名のもとに
    • お味はどうでしょう
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初心者でもイケる!ぎりぎりライトなボディ・南国と青い月のビール

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前回の記事では、いわばライトボディの中のライトボディな、

かなり飲みやすいビールを紹介した。

 

www.cheers-winebeer.club

 

正直ドライとか一番搾りとかプレモルとか★はちょっと苦手かも~……

という方にぜひ試していただきたい、海外のビールたち。

独特の苦味はあまり感じられず、軽やかで華やかな味わいは、

これホントにビールなの?と驚いてしまうこと間違いなし。

  • コナビール ビッグウェーブゴールデンエール
    • コナビールのラインナップ
  • ブルームーン
    • 飲み比べてみるのもGOOD!
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ビールビギナー必見!これがビール?びっくりするほど飲みやすい、おすすめ斬新ビール

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近年ではアルハラ(アルコールハラスメント)なんて言葉も出来て、

職場の飲み会に最初の乾杯はビール強要!なんてことも無くなってきた。

  • ビール初心者のあなたに伝えたい事
  • 言わずと知れたベルギービール!ヒューガルデンホワイト
  •  リンデマンスシリーズ
    • リンデマンスペシェリーゼ
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