右手にはワインを、左手にはビールを。

美味しいの裏側には、作り手のストーリーがある。Google飲食店レビュー1,000万回閲覧の酒好きが綴る食と酒のノンフィクション。

都心グルメ|銀座・虎ノ門・浅草・恵比寿エリアの実食レビュー

東京都心部のグルメスポットを実食レビュー。銀座・虎ノ門・浅草・恵比寿・丸の内・池袋・原宿・赤坂など、エリアごとの名店をご紹介しています。フレンチ・寿司・焼鳥・北京ダック・カウンターフレンチなど、特別な日のディナーから、ちょい飲みまで幅広く取材。

元酒類バイヤーの視点で、料理とお酒のペアリングまで深掘りしています。

新高円寺「分子栄養学キッチン カレーライフバランス」-『こっち側のカレー』が辿り着いた、健康と美味しさの境界線

新高円寺駅徒歩5分の話題店「分子栄養学キッチン カレーライフバランス」を実食レビュー。2025年カレーフェス優勝、グルテン・砂糖・化学調味料フリーの本気ヘルシーカレー。あいがけカレー2種盛り、150円のアボカドショコラテリーヌ、ランチ限定10種のお茶…

代官山「サンクスネイチャー 恵比寿店」|10種の漢方が溶ける薬膳火鍋で、体の芯からほどけていく夜

代官山駅徒歩3分のオーガニック・薬膳ダイニング「サンクスネイチャー恵比寿店」を実食レビュー。10種の漢方が効いた薬膳火鍋、効能別8種のハーブティー、ヴィーガン対応の全6品コースを詳細レポート。家族から受け継がれた「ありがとう自然」の物語まで。