こんにちは、らむこです。
普段は食べるのが大好きで、おいしいおつまみやお取り寄せを紹介したり、ワインに合うごはんを探し歩いたりしている私ですが――
ついに、自分で「ワインに合うおやつ」作っちゃいました。
それがこの、グルテンフリー焼き菓子『Triolet（トリオレ）』です。
「こういうの、意外とないよね」って思ってたら、本当に無かったので、だったらもう、自分で作るしかないなと（笑）
ということで、今回は、こだわりおやつのトリオレについてちょこっと紹介したいと思います。
素材はとことん、やさしくて贅沢に。
「せっかく作るなら、素材にも妥協したくない」
そんな思いで、広尾のパティシエールさんと相談しながら、有機レモン・ピンクペッパー・白イチジクを使った3種類の焼き菓子を作りました。
しかも、グルテンフリー。
でも味はちゃんとリッチで、ワインにも紅茶にも合う仕上がりに。
友人から「これ、ほんとにグルテンフリー？」って言われたのがちょっと嬉しかった笑
素材にも、ちょっといいものを。
『トリオレ』には、体にやさしい素材をたっぷり使っています。
① ミネラルたっぷり、低GIのきび砂糖
② 白イチジクやレモンなど、厳選の有機素材
③ 平飼い卵やアーモンドミルクなど、体にうれしい原材料
おいしさだけでなく、「安心して食べられるおやつ」にしたくて。
素材選びにも手間と愛情を込めました。
猫パッケージへのこだわりと裏話
そしてもうひとつ、このトリオレの特徴は“猫パケ”。
実はこの猫パケ、広告やメディア業界で活躍するプロのイラストレーターさんにお願いしました。
名前は出せないのですが、某テレビ局や大手企業の広告にも関わっている方で……！
普段から仲良くしていただいている方なんですが、まさか本当にお願いできるなんて。
嬉しすぎて、今でもちょっと信じられない気持ちです（笑）
そんな猫たちは、それぞれのお菓子のキャラクターをイメージして描いていただいたものなんです。
・スパイス香るタルトはちょっとクールな子
・ピンクペッパーはおしゃれ担当
・レモンクッキーは元気な癒し系
ただ、このパッケージ、最終的に4パターンくらい残っちゃってて…
「どれにする！？」って最後まで悩みました（笑）
↓これがボツになった（けど、好きな）デザインたち。
「もしかしてこっちの方が好きって人もいるかも？」って思うくらい、
どれも愛着があって、選ぶのは大変だったけど、今のデザインは、“飾っておきたくなる缶”として気に入ってます。
そしてこの3匹の“トリオレキャッツ”たち、実はグッズにもなっています🐱
タオルやTシャツ、ポーチや水筒など、日常で使える猫アイテムを少しずつ展開中です。
よかったら、こちらものぞいてみてくださいね。
▶︎ トリオレキャッツの雑貨一覧はこちら
味ごとに楽しむ、3つの小さな物語
『トリオレ』には、3つの焼き菓子が入っています。
それぞれに“素材と味の物語”があり、担当キャラクターの猫がひっそり登場しています。
〈レモン〉爽やかな有機レモンのクッキー
やさしい酸味と甘い香り。紅茶やハーブティーとの相性が抜群。
シンプルなのに奥深い味わいを、〈レモン〉が届けます。
〈スパイス〉白イチジクとスパイスの香るタルト
有機rawハニーのやさしい甘さと、香るスパイス。
赤ワインにもぴったりな、ちょっぴり大人な味を〈スパイス〉が担当。
〈キャラメル〉ピンクペッパーとアーモンドのフロランタン
香ばしさとスパイシーなアクセントがやみつきに。
コーヒーやラムとのマリアージュも楽しめます。
〈キャラメル〉のふわっとした佇まいと一緒に。
おわりに
ブランドって、最初はゼロからの積み重ね。
でも、「自分が心から推せるもの」だからこそ、伝えていきたいと思えました。
このお菓子が、誰かの“ほっとする時間”のおともになりますように。
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