右手にはワインを、左手にはビールを。

食の世界に魅せられて。美味しい料理やお酒が好きなアラサーです。 「食のエンターテイメント」を、皆さんと共有出来たら良いなと思います。

アンチエイジング×長寿×ダイエットの秘訣は「歯」とかなんとか

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「食事はよく噛んで食べなさい!」

小さい頃、こんな小言を言われた経験はないだろうか。私は、はいはいはーいと適当に受け流して食べるような子供だったが……私の歯並びはお世辞にも良いとはいえないので、私が子供を育てるときには全力で噛んでもらいたいと思う次第である。

しかし、、、何も噛むことが必要なのは子供だけではない。実は最近、ようやく噛むことの妥当性について理解することができた。

ものをよく噛むだけで、アンチエイジングやダイエットといった嬉しい効果もあるといわれている。

 

なぬ?

 

咀嚼がそんなに大事とな。

どゆことや?

そう思った方は、ぜひ今日からこの記事を読んでもぐもぐ仲間になろうではないか。

  •  アンチエイジングの代表、西太后にはなかなかなれない
  • 現代の料理と歯の病気
  • 唾液が胃や腸の負担を減らす
  • ダイエット・老化防止にも良い
  • 子供も大人も咀嚼習慣をつける
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日本酒好きならプロ厳選のsaketakuをお試しあれ

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5月も半ばを通り越したこの頃、皆様はいかがお過ごしだろうか。

2020年はまだ半分も過ぎていないが、コロナ禍であったり、それを受け東京オリンピックも延期となったりと、後に教科書にも載りそうなほどの出来事が起こっている。

数ヶ月間の自粛となったが、ここに来てようやく海外では自粛要請が緩和され、飲食店の営業を再開したという話を聞くし、日本でも着々とそのような運びとなっている。

在宅する時間が増えたことや、zoom飲み会などのオンライン飲み会も流行るなど家飲み需要が大きくなったこともあり、海外ビールやウイスキーなどは定番でも手に入りづらくなっていたり、家飲み用の新商品を増やしたりと、酒業界も様々な影響を受けている。

さて、前置きが長くなってしまったが、今回の記事では、そんな家飲み需要が高まる中での定期宅配サービスの話なぞをしようと思う。

  • 定期購入型サービスって、そもそも利用されているの? 
  • いつも飲んでいる定番ビールやワインセットもAmazon定期宅配でおトク
  • 地域限定流通品も!saketakuの日本酒宅配
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初夏にぴったり!家飲み贅沢ビールならブリュードッグの爽やかメンツ

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窓を開けると初夏の風。

なまった身体をそろそろ動かすかぁ、なんて朝活で筋トレを始めてからはや4日。

幸い三日坊主にはならずに済んだようだ。

 

しかしながら、せっかくの大型連休だ。たまには昼からがっつり焼肉なんか食べたり、ビールなんか飲んだりしたいじゃないか。

ということで、以前から試したかったブリュードッグの新作、柑橘系ビール2種類を試してみたので、レポートしていきたいと思う。

  • 期待の新作!ブリュードッグの柑橘系ビールたち
    • オレンジのほのかな渋みがクセになる!クロックワークタンジェリン
    • ほどよい酸味とジューシーさが魅力!クウェンチクウェイク
  • 柑橘系ビールと一口に言っても・・・・・・
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チョコと一緒に、バレンタインのスイートワインはいかが?

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皆さんは、「オーストラリアの甘口ワイン」を飲んだことはあるだろうか。

オーストラリアのワインといえば、赤ワインは味わいが濃厚だし、白ワインはフルーティで飲みやすいものが多い。そして何より手頃な価格で美味しいのが魅力だ。

そんな風にデイリーでオーストラリアワインを楽しむことが少なくない私だが、この度初めてのオーストラリア産の甘口ワインを飲む機会があり、この記事を認めるに至ったわけである。

甘口のワインといえばイタリアワインが日本では有名だが、今回紹介するワインは、女性や甘口ワイン好き、ならびにブランデーなどのお酒が好きな方にも、ぜひオススメしたい一品だ。

バレンタインが近くなるこの頃、彼との時間をこのお酒と一緒に楽しむのもいいかもしれない。

  • フォーティファイ ・マスカット
    • 王道の飲み方、濃厚とろ~りな味が楽しめる「ストレート」
    • 甘口スパークリングワイン風の「炭酸割り」
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衝撃の美味さ。ジビエ料理ならヘルマーズキッチン

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皆さんは、ジビエ料理を食べたことはあるだろうか。

私は何度か専門店に行ったことがあるのだが、先日ふらりと立ち寄ったレストランでランチを食べようとしたら、およそランチでは出てこないような面白いメニューばかり。さらにその肉がとっても美味くて安いではないか。

そう、よく見たら、このレストランは、どうやら夜に本格的なジビエ料理を提供している料理屋だったのだ。

もうこれは、ワインをお供にやるしかないだろう。

夜に再訪することを誓った私は、そのわずか2日後にこのレストランを訪れるのであった。

ということで、今回はこちらのジビエ料理についてのレポートを書いていきたいと思う。

  •  国分寺の名店、肉料理が抜群に美味い「ヘルマーズキッチン」
    • 一日目~鴨肉ランチで骨抜き~
    • 二日目~肉を食べまくれ!2人で計11品、ワイン2本をいただきました~
  • 個人的な肉料理の美味しさランキング
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また食べたくなる。そんな味ってどんな味?キューバサンド

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はじまりは、ある料理映画からだった。

  • 映画から始まるキューバサンドストーリー
  • 「サンセットビアーFC」
  • いざキューバサンド作り
    • はじめまして、ラードさん
    • キューバ風サンド作り
  • 「また食べたい」の難しさ
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ハッピーターンのターン王子のスペックが高すぎる件

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皆さんは、ハッピーターンは好きだろうか。

ハッピーターンといえば、なんといっても煎餅に付いた粉が美味しい。

しょっぱいと甘いが永遠にループし、1袋はぺろりと食べられてしまう。

考えた人天才!と思う程個人的に好きなおやつのハッピーターンだが、包み紙にも、ちょっとしたことがプリントされている。

愛ゆえに前置きも長くなってしまったが、今回はこの包み紙のプリントに書いてある、公式キャラクター「ターン王子」ついて書いていきたい。

  • 今更だけど、ハッピーターンって?
    • ご当地商品の多さ
    • 身体に優しいハッピーターンも!?
    • 公式キャラクター「ターン王子」と、「ターン王国」について
  • ハッピーターンの包み紙を調べてみた
    • ターン王子のスペックが高い
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