ブルゴーニュにあるジュヴレ・シャンベルタン村は、コート・ド・ニュイ最大の産地で、最も多くのグラン・クリュを擁しています。生み出されるワインたちは、男性的でありパワフル、また非常に長い熟成期間を経ても楽しめるという特徴があります。品格のある味わいは、ナポレオンが愛したという背景とあわせて、「ブルゴーニュの王」、「王のワイン」と呼ばれ、世界中のワインラヴァーから愛されています。
今回は、そんなジュヴレ・シャンベルタンの村名がつけられたワインたちの中でも優れていると評価されるワインの作り手「アラン・ビュルゲ」氏のワインについて紹介します。
- アラン・ビュルゲ氏の評価
- アラン・ビュルゲの歴史
- 有機栽培のパイオニア
- アラン・ビュルゲの醸造工程
- アラン・ビュルゲのワインの味わい
- ジュヴレ・シャンベルタン・メ・ファヴォリット