右手にはワインを、左手にはビールを。- そそぐTV -

食の世界に魅せられて。美味しい料理やお酒が好きなアラサーです。 「食のエンターテイメント」を、皆さんと共有出来たら良いなと思います。

ワイン

やっぱ2000円台のシャンパーニュよりうまいもん飲みてぇよなと思わされたアンドレ・クルエのワインはボランジェともひと悶着あるとかないとか

最近私の妹から、サプライズでワインのプレゼントが届いた。 誕生日でもなく、結婚記念日でもない。 それは何でもない日に送られてきたのである。 ワイン界の白雪姫、「CHALKY」 アンドレ・クルエ(ANDRE CLOUET) ボランジェとの確執 ワイン界の白雪姫、「CHA…

ジュヴレ・シャンベルタンで最も敬意を払われるべき生産者たちの一人、アラン・ビュルゲ

ブルゴーニュにあるジュヴレ・シャンベルタン村は、コート・ド・ニュイ最大の産地で、最も多くのグラン・クリュを擁しています。生み出されるワインたちは、男性的でありパワフル、また非常に長い熟成期間を経ても楽しめるという特徴があります。品格のある…

ライバル生産者も畏敬の念を抱くほどのワイン生産者、ロバート・パーカーも注目、ロベール・グロフィエとは

(写真引用:https://www.millesimes.co.jp/wineinfo/wineinfo-799/) 突然だが、皆さんには「ライバル」が存在するだろうか。 自分と競い合う相手、そして高め合う相手。それがいわゆるライバルという存在だが、人生においてこういった存在は実は貴重なもので…

ラグジュアリーなノンアルコールスパークリングワインが話題沸騰中!人気急上昇のソー・ジェニー・ロゼとは

(写真引用:https://www.millesimes.co.jp/wineinfo/wineinfo-830/) 皆さんは、ノンアルコールスパークリングワインを飲む機会はあるだろうか。 シュワシュワする飲み物といえば、ファンタ・三ツ矢サイダー・ペプシ・オランジーナ……等々、挙げればキリがない…

ワイン・アドヴォケイト誌のブルゴーニュ担当が大注目!シャサーニュ・モンラッシェのトップクラス、ベルナール・モローとは

(写真引用:https://www.millesimes.co.jp/wineinfo/wineinfo-350/) 皆様はブルゴーニュワインはお好きだろうか。 古くから高級ワインの名産地として名高いフランス・ブルゴーニュ地域であるが、その中でも優れた作り手のひしめくシャサーニュ・モンラッシェ…

世界レベルの実力!イタリア最大のワイン展で最高生産者に選ばれた作り手、ゴラン・ハイツ・ワイナリー

皆様はイスラエルのワインを飲んだことがあるだろうか。 ワインの生産国といえばフランス、イタリア、スペインなどのイメージがまだまだ強いかもしれないが、実はイスラエルも旧約聖書にも記載があるように、数千年以上の歴史を持つワインの産地である。 そ…

長く甘い口どけを交わす!バレンタインのスイートワインをチョコと一緒にあげたら新世界の幕開けを見た

皆さんは、「オーストラリアの甘口ワイン」を飲んだことはあるだろうか。 オーストラリアのワインといえば、赤ワインは味わいが濃厚だし、白ワインはフルーティで飲みやすいものが多い。そして何より手頃な価格で美味しいのが魅力だ。 そんな風にデイリーで…

ヘルマーズキッチンのジビエ料理が衝撃の美味さ。肉なら何でももってこーい!

皆さんは、ジビエ料理を食べたことはあるだろうか。 私は何度か専門店に行ったことがあるのだが、先日ふらりと立ち寄ったレストランでランチを食べようとしたら、およそランチでは出てこないような面白いメニューばかり。さらにその肉がとっても美味くて安い…

ワインが飲めない人お断り!フレンチ出身シェフの焼き鳥屋、SHINORI(シノリ)

皆さん、ワインは好きだろうか。 食事に合わせる飲み物の好みというのは人それぞれかもしれないが、数ある飲食店の中には、店主のこだわりで、「○○な人お断り」のお店がある。 今回は、「ワインが飲めない人お断りのお店」で、非常に美味しいお店があると紹…

母の日にあげたい!女性が喜ぶおしゃれで美味しいワイン5選

皆さんは、もう母の日にあげるものはお決まりだろうか? 今年の母の日はもう平成ではない、令和元年の5月19日なわけであるが、、、 スタンダードなところでお花?桃色のハーバリウムとかいいなあ。 それともお菓子?私だったらピエールマルコリーニのホワイ…

なぜ肉専用ワイン「カーニヴォ」は大ヒットしたのか

皆さんは、赤ワインはお好きだろうか。 ワインが飲める人でも、スパークリングワインや白ワインは飲めるけど、赤ワインはあまり……という方も少なくない。 しかし、そんな方でも知っていたりするような、サントリーのとあるヒット商品がある。 その名も、「肉…

和食に合うワイン論争に終止符を打つ時が来たようだね、魚拓くん。

皆さんは、2019年2月から、EU産スパークリングワインの関税が撤廃されたことはご存知だろうか。 これに伴い、EUから輸入されたスパークリングワインは前年同月比約1.6倍にも上っていて、イオンでは早速2月1日から欧州ワインの価格を一気に引き下げて販売した…

国分寺のおしゃれ居酒屋なら「煙の下」で決まり!

突然だが、関東近辺にお住まいの皆さん、JR中央線の国分寺駅に降りたことはあるだろうか。 国分寺といえば、その昔、斎藤佑樹選手が高校時代に在学していた早稲田実業がある場所なのだが、近頃は駅周辺の改装により、ほんの一瞬だけ自由が丘に降りたような気…

手軽に高級酒が楽しめる新スポット、その名も「ビックカメラ新宿西口店」

近頃の電気屋はアツい。アツい。アツすぎる。 というのも、シティハンターのいる街新宿に、ビックカメラが開店したからである。 MX4Dでシティハンターの映画を観たばかりの私にとっては、それについてもお伝えしたくてたまらないのだが、それはまたの機会に…

ワインに合う鴨肉パエリアを食べに……そうだ銀座へ行こう

最近寒さを我慢できずに毛糸の靴下を外にまで履くようになっている女子力低下中の私だが、女性の皆さんはオシャレを楽しんでいるだろうか。 寒いとすぐあったまりたくなる私……。 そうだそんな時はワインを飲んであったまろうじゃないか。 なんならもっと高ア…

2018年ボジョレーヌ―ヴォを1980年の古酒と比較してみたの巻

2018年も残すところあと1か月とちょっと。11月となると年末を意識してそわそわし始めるのは私だけだろうか。 そして今月は酒好きにとって意識せざるを得ないイベントがある。そう、ボジョレーヌ―ヴォである。 昨年、2017年のボジョレーヌーヴォーは、熟成で…

私、とうとうシャトー・ラフィット・ロートシルトを手に入れました

新年明けましておめでとうございます! ……ということで、これを書いている今は2018年1月5日。年末年始は美味しいお酒やご飯やおせちなど、美味しいものをたらふく平らげてしまった。そんな中でも、私が酒を飲み始めてから色んな意味で贅沢をしてしまったので…

熟成できるボジョレーヌーボーもご紹介!2017年は11月16日解禁!

そろそろ9月も終わりに差し掛かるこの頃。酒屋は勿論、スーパーやデパートでも「ボジョレーヌーボー予約開始!」の文字が並ぶようになった。 ボジョレーヌーボーといえば、毎年11月の第三木曜日(今年は11月16日)、ブルゴーニュのボジョレーで作られるブドウ…

吉祥寺に来たら絶対行くべき居酒屋はここだ!

皆さんは、吉祥寺に遊びに行くことはあるだろうか? 吉祥寺といえば、住みたい街ランキング一位をほぼ毎回獲っているので有名である。 suumo.jp 理由としては、都心へのアクセスが良く(そうか?)、自然も多く(まあ井の頭公園だろうな)、グルメで(確かに高め…

12本のワインが入った大体20㎏の木箱を持ち上げなければならない時の咄嗟の対処法

多くの女性にとって、12本のワインが入った大体20kgの木箱を持ち上げる機会なんて、一生に一回もないだろう。大体30kgの岩塩の塊を転がしたことも、きっとないだろう。 しかしながら、しかしながら。万に一回来るかもしれないその時のため、今回は咄嗟の対処…

母の日に贈るならカーネーションよりワインがいいってブームが来たらいいのに

そういえばもうすぐ母の日だなあなんて、デパートの売り場を横目で見ながら、今年は何を送ろうかなんて考えたりする日曜の午後。そう、5月の第2日曜日は母の日だ。 母の日といえば赤いカーネーションのイメージだが、私の母はカーネーションが好きではない。…

ゴールデンウィークにだらだら飲みたいおすすめ白ワイン3銘柄

今日からゴールデンウィークが始まった。 朝から言うことなしの快晴、行楽日和である。 私も人の集まるところに出かけたものだから、休日らしい人の熱気にウキウキしつつ、うっかり駅ナカの北海道フェアのもろこしチョコを買いそうになりながら過ごしたもの…

ワインやビールが好きだとゴミ出しが大変だったりする

私の住む場所のゴミ出しでは、火曜日に瓶と缶の回収がある。 曜日感覚がなんとなくつかめないまま家を出たりすると、ちょうど出したいゴミの回収日だったりしてがっくり、なんてことはよくあるが、ちょうどビンカンな一昨日の火曜の朝も、急いでたものだから…

これからの季節にワインを通販で買うときは冷蔵便での配送にするべきなのか論争について

昨今ヤマト運輸の人手不足による「料金値上げ」や「時間帯指定の指定時間枠の変更」について色々ささやかれているが、ワインを通販で買うときは、「クール便」がいいのか?というと、一概にそうと言えないのかもしれない!という議論が、ワインを通販で買う…

これが1000円台なんて嘘だ!!元酒バイヤーのお勧め良コスパワイン5選~白ワイン編~

ここ数日、夏日が続く東京。営業へ向かう途中、すっかり桜は葉桜になったなあなんて思いながらコートを脱いで歩く私。夜には虫の鳴き声も聞こえてきたりして、つい先日入学式があったとは思えないほどだ。 そんな日が続くもんだから、ついつい白ワインなんか…

ワイン占いというものを見つけて、ふと昔のことを思い出す

とても気分の良い土曜の夜、ワイン飲みたいな~と思いながらいつものようにネットサーフィンをしていたら、「ワイン占い」というものを見つけた。なにこれ面白そう!と思うのと同時に、ふと昔のことを思いだす。今回はそんなお話。 卒論と国会図書館の思い出…

酒処を探そうとしてネットサーフィンしていたのに、たどり着いたのはまさかの国税局

最近はインターネットが普及したため、知りたいことはすぐ知ることが出来る。どこかに美味しい飲み屋ないかしら~とか、新商品のお酒出てないかしら~とか。そんなこんなでネットサーフィンをしていたら、普段ならあまり検索しないサイトにたどり着いた。 そ…

平日だけど休日という贅沢な時間で一人お花見してみた

4月5日水曜日。 特に祭日でもないこの日、私は仕事に行くでもなく、ゆったりとした一日を過ごしていた。不思議の国のアリスのいかれ帽子屋風に言うと、「祝えなんでもない日、バンザイ♪」である。 そんな社会人の貴重な一日だが、天気予報ではなんと東京の最…

ワイン専門誌もべた褒め!超良コスパのイタリアワイン、ポッジョ・レ・ヴォルピ

皆さんは、イタリアワインは好きだろうか。私は、数ある国の中で、イタリアのワインが一番好きだ。華やかで、心が踊るようなワインが沢山あるからである。 今回は、そんなイタリアワイン好きの私が勧める生産者のワインを少しばかり紹介する。 ポッジョ・レ…

ワインにもばっちり合う!お惣菜ケーキ「ケークサレ」

ワインを飲む時、あなたはどんな食事とともに楽しむだろうか。家飲みが好きな私は、ついつい鉄板である生ハムやサラミ、チーズにオリーブなどを選んでしまう。 ということで、たまには「ケークサレ」、いかがだろうか。 ケークサレとは 超オススメ・ケークサ…