右手にはワインを、左手にはビールを。

美味しいの裏側には、作り手のストーリーがある。Google飲食店レビュー1,000万回閲覧の酒好きが綴る食と酒のノンフィクション。

2026-01-01から1年間の記事一覧

【日野・豊田】少しずつ選べるOYATSUが楽しい、猫づくしの喫茶店「猫目堂茶店」

東京都日野市・豊田駅近くの喫茶店「猫目堂茶店」を実食レビュー。少しずつ選べるOYATSU、猫モチーフの落ち着く空間、自家製ジンジャーエールまで詳しく紹介。

東京都唯一の村・檜原村で楽しむ焼酎工場体験|ひのはらファクトリー訪問記

東京都唯一の村・檜原村にある「ひのはらファクトリー」を訪問。焼酎工場での無料飲み比べ、併設カフェのコロッケ実食、お土産まで体験レポートで紹介します。

東京八王子蒸溜所 見学レポ|基準になるクラフトジンをつくる設計思想とテイスティング

東京八王子蒸溜所を訪問し、クラフトジンのテイスティングと酒質設計の思想を取材。ハートカットやダブルジンの考え方、併設バー情報まで詳しく紹介します。

日本一に選ばれた高糖度トマト「さわとまと」を食べてみた|料理で分かる「使える甘さ」の正体

高糖度トマト「さわとまと」を実際に料理で検証。セビーチェ、ガーリックグリル、セミドライまで試して分かった「甘いだけじゃない使える理由」と栽培背景、直売所情報をまとめました。

国立の麦酒堂KASUGAIへ|KUNITACHI BREWERYのクラフトビールと本気つまみ

国立の麦酒堂KASUGAIを実食レビュー。KUNITACHI BREWERYのビアフライト飲み比べ、料理(羊ソーセージ・味噌麹焼き等)、ノンアル/ジュースまで詳しく紹介。