皆さんは、ジビエ料理を食べたことはあるだろうか。
私は何度か専門店に行ったことがあるのだが、先日ふらりと立ち寄ったレストランでランチを食べようとしたら、およそランチでは出てこないような面白いメニューばかり。さらにその肉がとっても美味くて安いではないか。
そう、よく見たら、このレストランは、どうやら夜に本格的なジビエ料理を提供している料理屋だったのだ。
もうこれは、ワインをお供にやるしかないだろう。
夜に再訪することを誓った私は、そのわずか2日後にこのレストランを訪れるのであった。
ということで、今回はこちらのジビエ料理についてのレポートを書いていきたいと思う。
皆さん、ワインは好きだろうか。
食事に合わせる飲み物の好みというのは人それぞれかもしれないが、数ある飲食店の中には、店主のこだわりで、「○○な人お断り」のお店がある。
今回は、「ワインが飲めない人お断りのお店」で、非常に美味しいお店があると紹介を受け、武蔵小山の焼き鳥屋まで足を運んだので、そんな店主のこだわり満載のお店について、書いていきたいと思う。
皆さんは、もう母の日にあげるものはお決まりだろうか？
今年の母の日はもう平成ではない、令和元年の5月19日なわけであるが、、、
スタンダードなところでお花？桃色のハーバリウムとかいいなあ。
それともお菓子？私だったらピエールマルコリーニのホワイトチョコエクレアかなあ。
もしかして、旅行？ちなみに私はクロアチアに行きたいなあ。
ということで、自分の欲望ばかり語っていても仕方ないので、今回はワイン好きなお母様をもつ皆さんに勧める、オシャレで美味しいワインについて紹介していきたいと思う。
皆さんは、赤ワインはお好きだろうか。
ワインが飲める人でも、スパークリングワインや白ワインは飲めるけど、赤ワインはあまり……という方も少なくない。
しかし、そんな方でも知っていたりするような、サントリーのとあるヒット商品がある。
その名も、「肉専用 黒ワイン カーニヴォ」。
サントリーのワインの中で爆発的に売れたというこのワイン、いったいどうしてこんなに売れたのだろうか？
今回は、そんな考察についての記事である。
皆さんは、2019年2月から、EU産スパークリングワインの関税が撤廃されたことはご存知だろうか。
これに伴い、EUから輸入されたスパークリングワインは前年同月比約1.6倍にも上っていて、イオンでは早速2月1日から欧州ワインの価格を一気に引き下げて販売したりなんかもされていた。
とまあ、そんなニュースもあり、今年も日本のワイン市場はさらに伸びるだろうなーと思うわけである。ということで私も、久しぶりにおすすめのワインの話なぞしてみようと思う。
今回は、元酒バイヤーの私が、フランス人の夫と日本人の奥さんが作る、真の「和食に合うオススメワイン」についてご紹介していこうと思う。
近頃の電気屋はアツい。アツい。アツすぎる。
というのも、シティハンターのいる街新宿に、ビックカメラが開店したからである。
MX4Dでシティハンターの映画を観たばかりの私にとっては、それについてもお伝えしたくてたまらないのだが、それはまたの機会にするとして……
そう、とにかくなぜアツいのかと一言でいえば、「酒に本気出している」からである。
2001年、ビックカメラが酒類販売を開始してからはや10数年、昨年の2018年12月にはヨドバシまで酒類販売を開始したが、ビックカメラが更にやっちまったのである。
2019年2月にオープンしたばかりのビックカメラ新宿店は、ワンフロアを広々と酒類を展開。注目すべきは「ウォークインセラー」、極めつけは「希少酒を格安で飲めるバー」だ。
ということで、早速偵察に行ってきたので、今回はそのリポートを認めていきたいと思う。
